在我美丽的老家青田，每到春节来临之际，家家户户都忙碌着制作传统美食——山粉饺。正所谓“民以食为天”，这个时候的厨房总是热气腾腾，洋溢着节日的暖意。
今天中午，阿姨将芋头煮熟，剥去皮后，放入槽中，边捣边添山粉。不一会儿，香糯的芋头便和山粉融合，变成了一大团面团。包山粉饺的馅儿是五花八门的，有香葱、鲜嫩白萝卜、颗颗花生以及滑嫩豆腐，无不让人垂涎。
包山粉饺是一门技艺，阿姨从面团中掐取一小块，揉成小丸子，滚进山粉中，然后用手轻轻按压成碗状，只见馅料被巧妙地包裹在其中。姐姐也是个能手，一个又一个饺子呱呱落板。我跃跃欲试，模仿着她的动作，却包出了一个“字母A”形状的饺子。姐姐笑着告诉我：“‘巧妇难为无米之炊’，想要做好，得一丝不苟。”于是我不气馁，继续努力。很快，姐姐夸赞我进步了，可见‘熟能生巧’的道理。
不一会儿，山粉饺一个个排列整齐，待它们在锅中蒸熟，透出晶莹剔透的外观，实是诱人。尝一口自己劳动的成果，心中的欣喜便如溢出的甘泉，沁入心底。的确，‘自己动手，丰衣足食’。
在我美丽的老家青田，每到春节来临之际，家家户户都忙碌着制作传统美食——山粉饺。正所谓“民以食为天”，这个时候的厨房总是热气腾腾，洋溢着节日的暖意。
今天中午，阿姨将芋头煮熟，剥去皮后，放入槽中，边捣边添山粉。不一会儿，香糯的芋头便和山粉融合，变成了一大团面团。包山粉饺的馅儿是五花八门的，有香葱、鲜嫩白萝卜、颗颗花生以及滑嫩豆腐，无不让人垂涎。
包山粉饺是一门技艺，阿姨从面团中掐取一小块，揉成小丸子，滚进山粉中，然后用手轻轻按压成碗状，只见馅料被巧妙地包裹在其中。姐姐也是个能手，一个又一个饺子呱呱落板。我跃跃欲试，模仿着她的动作，却包出了一个“字母A”形状的饺子。姐姐笑着告诉我：“‘巧妇难为无米之炊’，想要做好，得一丝不苟。”于是我不气馁，继续努力。很快，姐姐夸赞我进步了，可见‘熟能生巧’的道理。
不一会儿，山粉饺一个个排列整齐，待它们在锅中蒸熟，透出晶莹剔透的外观，实是诱人。尝一口自己劳动的成果，心中的欣喜便如溢出的甘泉，沁入心底。的确，‘自己动手，丰衣足食’。
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